אירמה כראל

אירמה היא הנדסאית אדריכלות, בעלים ומנכ"לית חברת סימון כראל הנדסה בע"מ, משרד הפועל מזה 30 שנה.

המשרד עוסק וממחה בתחום רישוי העסקים, רישיונות יצרן, תכנון מערכי מזון מסחריים ותעשייתיים. בין השאר, ליווה את הקמת "שרונה מרקט" בתל-אביב משלבי התכנון והיתרי הבנייה של המתחם ועד לפתיחתו, וכן 90% מהעסקים בשוק עד לקבלת רישיון עסק. בין לקוחותיה: רשתות גולדה, לחמים, פיורי, טוני וספה, גרקו, ביר גארדן, נספרסו ועוד.

אירמה מעידה על עצמה שהיא "אוהבת את מה שאני עושה וחיה את ענף המסעדות, מפעלי מזון ובכלל".